La Asociación Mercao Social La Rendija desarrolla una actividad alternativa al mercado convencional a partir de crear redes de proximidad de productos locales. La Rendija es un espacio de soberanía alimentaria, aumentando a corto plazo autonomía de las personas respecto a las grandes cadenas de distribución, dando estabilidad y futuro a pequeños proyectos que elaboran los productos con conciencia y cercanía.

En el 2018 han querido invertir en una mejora de las condiciones de trabajo de su local, diferenciando un espacio de oficina de otro de venta de productos. Actividades paralelas que se relacionan pero que necesitan tipos y cualidades de espacios diferenciados. Para ello hemos contado con presupuestos muy reducidos y la necesidad de adaptar los muebles y materiales existentes en el local en su estado original ha sido una clave para hacer más con menos.